Die Wilderer Destillery bei Stellenbosch habe ich im November 2018 besucht und habe dabei diesen besonderen Gin entdeckt. Der Rose Water Gin ist so frisch und blumig wie ein Hauch Frühlingsluft. Die Brennerei fügt sorgfältig frische Rosenblätter zusammen mit Wacholder, Zimt, Kardamom und vielen weiteren Pflanzen hinzu. Es erwartet Euch ein ausgewogener und subtiler Rosengeschmack mit einem komplexen Hintergrund aus Wacholder und Gewürzen. Bereits vor seiner Veröffentlichung gewann der Rose Water Gin sofort zwei Goldmedaillen. 
 
Meine Empfehlung für den perfekten Gin Tonic:
 
50 ml Wilderer Roswater Gin, 200 ml Tonic Water, 5 Himbeeren, 1 Rose, Eiswürfel

Die Blütenblätter vorsichtig von der Rose zupfen, waschen und trocken tupfen. Dann die Himbeeren waschen. Gießen Sie den Wilderer Rosewater Gin und Tonic Water zusammen in ein Glas und fügen Sie Eiswürfel, Himbeeren und die Rosenblütenblätter hinzu - jetzt haben Sie einen wunderbar duftenden Cocktail, der die Sinne verwöhnt.